用料：椰子1个、排骨100克、盐1克、枸杞5粒、葱花8粒

步骤：1.准备刚剥掉外皮的椰子。

2.用管子插到长胚芽的地方，只有此处通向椰子内部倒出椰子汁。

3.砍开椰子硬壳，取出椰子肉(白色部分)

4.清洗干净

5.切成这样，好放到榨果汁机器里打碎。

6.打出的椰子肉颗粒。冷锅冷水放入排骨，待水涨去除肉泡沫在倒入椰子肉颗粒。大火煮涨换小火煮10分钟在起锅。

7.起锅前放入枸杞，盐。出锅后放葱花。

8.一碗椰子排骨汤就成了。