云小饺和云吞的热量取决于其所含的主要成分和配料。一般来说，云小饺和云吞的热量较低，但具体数值会因不同品牌、制作方法和配料的不同而有所变化。

根据一般估计，每个普通大小的云小饺或云吞的热量约为20-30卡路里，这是以传统的煮熟或蒸煮方式计算的。热量可能会因品牌和配料的变化而有所不同，例如肉馅、蔬菜和调料的使用情况。

请注意，烹饪方法对云小饺和云吞热量的影响较小。但如果选择油炸或煎炸等高油炸制方式，则热量可能会显著增加。

如果您有具体的品牌或配料信息，可以参考产品包装上的营养信息表来获取更准确的热量值。