准备原材料,处理干净
猪肉切好备用
准备葱姜蒜
锅里少许底油,油温七成热,加肉煸炒
变色后,加适量的料酒,葱姜蒜翻炒
加入洗好的面豆
不断的翻炒,直到变色发软
步骤
加适量清水或者老汤,加八角,花椒,五香粉,生抽,盐炖熟,加鸡精,关火