首先，将黄年糕切成均匀的薄片。

接着，在非粘锅上火加热，加入适量的油，待油热后把年糕片放入锅中，用中小火煎至两面呈金黄色即可出锅享用。如果想要更加美味，可以在煎的过程中适量加入蛋液、肉末等自己喜欢的配料，增加口感和营养。

最后，将煎好的黄年糕装盘，可以撒上一些芝麻或葱花作为装饰，即可美味享用。