四季可食用的菊花和茶菊有多种。根据资料，以下是一些主要的品种：

食用菊品种：

楼观黄玉：一种上等的食用菊花品种。

楼观粉黛：同样属于上等品种的食用菊花。

楼观白玉：这是另一种优质的食用菊花品种。

普通种：花黄色，小型，具香气，味甘淡，品质中等，普遍栽培。

晴岚：晚熟，花黄中带紫色，花形大，味甘且浓，宜醋渍食用。

阿房宫：早熟，花黄色，花形大，味甘，宜煮食和制干菊。

高砂：花色纯白，管瓣，香气浓，品质优良，产量中等。

茶用菊品种：

广东主要品种：包括蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行于港澳地区。

北京地区品种：如“京菊”等，也逐渐走向市场。