玉米虾仁馄饨通常使用新鲜或冷冻的甜玉米作为馅料。甜玉米是一种特别适合馄饨的食材，因为它的甜味和质地带来了香甜的口感。通常，烹饪时会将玉米颗粒和虾仁混合在一起，作为馅料包裹在薄而柔软的馄饨皮中。这样的搭配不仅令人食欲大增，还能够兼具营养和口感上的丰富。因此，选择高质量的新鲜或冷冻甜玉米对制作美味的玉米虾仁馄饨至关重要。