从安徽出发去五岳，可以选择以下几条路线：
1.沿京福高速公路（G3）：这条路线连接北京和福州，途经安徽、江苏、浙江、福建等地。从安徽出发，沿京福高速向东南行驶，经过合肥、南京、杭州等地，然后转向浙江沿海高速，最后到达五岳所在的城市。这条路线全程约1000公里。
2.沿宁洛高速公路（G36）：这条路线起自南京，向南经过合肥、蚌埠、淮南等地，全长约580公里。从安徽出发，沿宁洛高速向南行驶，经过合肥等地，然后转向淮南，最后到达五岳所在的城市。
3.沿徐盐高速公路（G1511）：这条路线起自徐州，向南经过安徽、江苏等地，全长约600公里。从安徽出发，沿徐盐高速向南行驶，经过徐州、淮安、盐城等地，最后到达五岳所在的城市。
4.沿连霍高速公路（G30）：这条路线连接连云港和霍尔果斯，途经江苏、安徽、河南、陕西等地。从安徽出发，沿连霍高速向西北行驶，经过合肥、郑州、西安等地，最后到达五岳所在的城市。这条路线全程约1500公里。