牛肉汤包是一道常见的家常美食，准备好面粉和发酵粉制作面团，然后加入牛肉、姜、葱和调味料搅拌均匀。

将面团搓圆后盖上湿布醒发20分钟。

然后将醒发好的面团做成小圆球，用擀面杖擀成中间稍厚四周稍薄的圆皮，包裹入牛肉馅，用手捏成花瓣状，在蒸锅中蒸制15分钟即可。味道香浓，口感丰富，非常美味。