柴犬可以吃西兰花，但是要注意适量和处理方式。西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其中含有丰富的纤维素、维生素C和钙等，对柴犬的健康有益。

但是要避免给柴犬生吃西兰花，因为其中含有硫代半胱氨酸，会刺激胃肠道，引起腹泻等不适，最好蒸煮或煮熟后再喂食。此外，要注意控制食用量，以免过量导致消化不良等问题。最好在饮食方面有所了解并咨询兽医的建议，为宠物狗提供全面、均衡的饮食。