去自然界中采摘有些鲜嫩的柳叶和柳芽，把它采摘之后回家用清水洗净，然后才把它放在淡盐水中浸泡，浸泡20分钟之后要认真清洗它表层的沙尘，在把它放到干净的珠筛中，放在阴凉通风的地方，晾干表层的水分。

预备干净无油无水的铁锅把处理好的柳叶直接放到锅中用中小火轻轻翻炒，在翻炒流程中一定要力度均匀，防止把柳叶弄碎，在锅中的柳叶变软之后要把它取出，带上手套，把柳叶反复揉捏，等它里面的枝叶被揉出来之后在入锅，用小火轻轻炒干，这个时候就能取得做好的柳叶茶。