天山面粉是新疆地区的特产面粉，其特点是产自高海拔地区，含有更多的蛋白质和矿物质，口感更为鲜美。因此，天山面粉非常适合用来制作包子。它的面团韧性好，容易操作，包出来的包子口感松软有弹性，吃起来十分美味。同时，天山面粉富含营养成分，对身体健康有益。因此，如果你想制作口感好、营养丰富的包子，不妨选择天山面粉。