根据目前已知的情况来看，疯狂动物园山谷拥有超过20个隐藏动物。

这个结论是根据疯狂动物园的官方数据和相关追踪研究得出的。

疯狂动物园的设计者在游戏中设置了一些隐藏动物，需要玩家通过特定的方式才能够找到它们。

这些隐藏动物数量众多，而且有的隐藏难度较高，因此玩家需要花费一定的时间来挖掘。

而目前已经确认的隐藏动物数量超过20只，因此可以得出疯狂动物园山谷中有超过20个隐藏动物的结论。

当然，这个结论也不能排除未来新增隐藏动物的可能性，因为随着疯狂动物园的不断更新，设计者可能会增加更多的隐藏动物供玩家探索。