韭菜可以包饺子，混沌，包子，素盒子，馅饼，锅贴，还可以炒鸡蛋，墨斗鱼，炒饼，还可以炒合菜。韭菜丸子，韭菜炒豆芽，韭菜炒豆腐，韭菜炒鸭血等。