郑州方便面厂招聘体检项目通常会包括常规体检和特殊体检两部分。常规体检项目包括身高、体重、视力、听力、血压、心电图、胸透、肝功能、肾功能、血常规、尿常规等；特殊体检项目则根据岗位的要求而定，一般包括食品安全检查、肠道传染病检查、职业病检查等。体检项目旨在确保应聘者身体健康，符合岗位要求，同时也保障企业生产安全和产品质量。