玉拿刀是一种优质的刀具，使用时可以轻松切割和划入很多不同的材料。然而，划入材料时是否会留下痕迹主要取决于材料的硬度和刀的锋利程度。

对于较硬的材料，如石头或金属，即使使用最尖锐的刀具，也可能留下一些微小的痕迹。

但是，在切割较软的材料（如水果、木材）时，如果刀具足够锋利、使用得当，基本上不会留下任何痕迹。总的来说，正确使用和保养玉拿刀是保持其最佳状态并减少划痕的最佳方法。