芋头炮是一种传统的台湾小吃。它由糯米粉制成的外壳包裹着芋头泥，在油炸后形成了独特的口感。通常，芋头炮会沾上一层芝麻盐，增添了口感的层次和口味的浓郁。这种小吃在台湾非常受欢迎，可以在街边小摊或夜市上找到。除了芋头炮之外，还有许多其他的糯米粉小吃，如汤圆、粽子等等。这些小吃代表了台湾流行的传统美食，是当地文化的重要组成部分。