大约2-3个月后花八哥会开始自己食物。

因为花八哥的雏鸟期长达8-10周，随着成长，它们渐渐学会自己觅食。

而在自己能够独立进食之前，它们需要得到父母的喂养和照顾。

通常在2-3个月的时间里，雏鸟会逐渐开始尝试自己寻找食物。

此外，花八哥的成长和自理能力也会受到环境、营养和健康等方面的影响。

所以，花八哥成长和自理能力的发展需要综合考虑环境和饮食条件等多方面的因素。