外卖顶证是指外卖送餐员持有的身份证明，通常是一个包含身份信息和照片的标识卡片。这个证明不仅可以证明外卖员的身份，也是保障消费者的重要措施，避免在送餐过程中发生安全问题。

同时，外卖顶证还可以证明外卖公司的合法性和规范性。在进行外卖购物或使用其服务时，消费者可以通过检查外卖顶证来确认身份和合法性。因此，外卖顶证在保障消费者权益和营造健康、安全的外卖购物环境方面起到了重要作用。