挂面的食用量因人而异，取决于个人的食量和口味偏好。一般来说，半斤挂面可以煮出大约 4-5 人份的面条。

以下是一些煮挂面的方法：

煮挂面时，将挂面放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煮 10-15 分钟，直到面条变软。

可以在煮挂面时加入一些蔬菜、肉类或海鲜，以增加面条的营养和口感。

煮挂面时，可以在水中加入少量盐或油，以增加面条的口感和韧性。

需要注意的是，煮挂面时应控制好水量和火候，以免煮糊或煮干。另外，煮挂面时应根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、醋、蒜末等，以增加面条的味道。