东风风光580的定速巡航使用方法如下：

1. 确保车辆行驶在平坦、宽敞、安全的道路上，并将车速调整到需要保持的稳定速度范围内。

2. 将左侧方向盘上的“CRUISE”开关打开，这时仪表盘上会出现一个小图标提示您已经进入了巡航模式。

3. 按下方向盘右侧的“SET+”或者“RESUME-”按钮可以使巡航控制器记录当前时速并将其作为目标速度。此时，您可以松开油门踏板并让车辆自动保持该速度。

4. 如果需要增加或减少巡航速度，请按下相应的加/减按钮来逐步调整目标速度。如果需要暂停巡航，请按下制动踏板或者离合器，系统会自动退出巡航状态。

请注意，在使用定速巡航功能时，一定要随时保持警觉并随时准备刹车或转向以应对突发情况，并且不要长时间连续使用以免疲劳驾驶。