根据气象部门预测，湖北的寒潮天气将持续至本周末。在此期间，湖北大部地区将持续受到寒流的影响，气温将持续下降，最低气温甚至可能跌破负十度。同时，湖北部分地区可能会出现雨雪天气，加剧气温寒冷感。在这种情况下，民众应当加强保暖，注意交通安全和火灾防护等，以应对严寒天气的影响。