为了调整视频中人物的亮度过度，可以使用视频编辑软件中的色彩修正功能。

首先，选择需要调整的片段，打开色彩修正面板。

然后，调整视频的亮度、对比度和曝光值，使得人物的面部详情可以再次显示出来。

此外，还可以使用曲线调整或者色彩校正工具来达到更加精细的调整效果。

最后，对修改后的视频进行预览，确保人物的亮度和整体视频的背景环境相互协调，最终输出符合要求的视频。