·碗中准备150克面粉，加入一个鸡蛋、15克油、35克水，搅拌成絮状，下手揉成光滑稍软的面团，用保鲜膜包好，先放一旁。

·接着再倒入250克面粉，磕入两个鸡蛋，再加入40克糖、10克蜂蜜、1.5克小苏打、50克油，搅拌均匀，再下手揉成光滑的面团，同样用保鲜膜包好，同浅色面团放到一起，醒面半小时。

·取出醒好的浅色面团，平均分成两份，先将一份擀成长方形的薄面皮，差不多同一元硬币的厚度，先放一旁。

·再取出黄色面团，擀成同样大小的长方形面饼，在表面刷上水，方便粘合。盖上浅色面团，擀平，粘合到一起，翻个面，再刷水。

·再将另一份浅色面团擀成薄片，粘合到一起，改匀，切去不规则的四边，再切成3厘米的小方块，将小面块都分离开。

·然后取一个小面块，角上抹点水，两角捏合，翻面，另两个角再捏合，稍微整理下形状，这样一个生坯就做好了。家里有小朋友的可以叫他来帮忙，他会玩的非常开心。

·全部都做好后，就可以下锅炸了。油温烧至五成热，转小火下入锅中，炸至逐渐浮起后，就要勤翻动，使其受热均匀，直到炸成金黄色即可控油捞出。