关于缠花锁边液和白乳胶哪个更好，这实际上取决于具体的用途和需要。

白乳胶是一种水性乳胶胶水，由合成聚合物、水、助剂等成分组成，具有高黏度、强度高、耐久性强、无污染、无毒害、易清洗等特点。它常温下可以固化，固化速度较快，粘接强度较高，且粘接层具有较好的韧性和耐久性，不易老化。白乳胶对木材、纸张和织物有很好的黏着力，固化后的胶层无色透明，韧性好，不污染被粘接物。此外，白乳胶还可以作为酚醛树脂、脲醛树脂等黏合剂的改性剂，用于制造聚醋酸乙烯乳胶漆等。

而缠花锁边液是一种专门用于缠花工艺中的锁边材料，其主要目的是帮助固定花瓣边缘，防止其散开或变形。它具有优良的黏性和定型效果，适用于需要精细处理的缠花作品。

因此，如果你是在进行缠花工艺，需要固定花瓣边缘，那么缠花锁边液可能更适合你，因为它专为这一目的设计。而如果你需要一种具有高强度和耐久性的胶水，用于多种材料的粘接，那么白乳胶可能是一个更好的选择。

总的来说，选择哪种材料取决于你的具体需求和使用场景。建议根据实际需要，选择最适合的材料。