根据自己口味决定要不要加热，桂花鸭可以开袋直接食用，也可以加热后食用。桂花鸭是熟食，开袋直接食用，可以保留其原汁原味。如果怕凉，可以连包装袋一起放入热水中泡热或者开袋放入锅中加热，也可以切块后放入微波炉加热，这样吃起来的口感会更加熟烂一些