豆腐不成形的原因可能有几个：

1. 豆浆浓度不够，需要更浓的豆浆来制作豆腐。

2. 凝固剂的量不对，可能需要增加或减少凝固剂的用量。

3. 豆浆温度不够，需要加热到适当的温度。

4. 制作过程中没有压紧或者压制时间不够。

以下是一些解决办法：

1. 增加豆浆的浓度，可以使用更多的豆子和水来制作豆浆。

2. 调整凝固剂的用量，例如增加或减少石膏或盐的用量。

3. 加热豆浆到适当的温度，通常在80-90摄氏度之间。

4. 在压制豆腐的过程中，确保豆腐被压紧，并且压制时间足够长。

希望这些信息能够帮助你制作出更好的豆腐！