所需材料：

- 大米 300 克

- 糯米粉 100 克

- 清水 适量

- 盐 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将大米淘洗干净，浸泡半小时左右。

2. 将大米加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。

3. 煮熟的大米倒入大碗中，用勺子将其捣成米浆。

4. 将糯米粉加入适量清水，和成面团。

5. 将糯米面团揉成长条状，切成小块。

6. 取一块糯米面团，搓成圆形饼状。

7. 在锅中倒入适量植物油，烧至六成热。

8. 将圆形饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。

9. 将煎好的圆锅巴取出，沥干油分。

10. 在圆锅巴上撒上少许盐，即可食用。

温馨提示：

1. 制作圆锅巴时，可以根据个人口味加入一些五香粉、辣椒粉等调料。

2. 煎圆锅巴时，火候要掌握好，不要太大，否则容易糊焦。

3. 煎好的圆锅巴可以直接食用，也可以用来炒菜、做火锅等。