石油钻探拐弯主要是由于地质构造的影响。当地层地质构造发生变化时，钻头会受到不同的地质力学作用，从而导致钻井方向的改变。同时，不同类型的地层含矿物质、孔隙度和渗透性等特征也可能对钻探方向产生影响。

为了尽可能保持在目标地层进行钻井，石油工程师需要借助列管等技术手段来监测井壁情况，及时调整钻井方向，以保证钻探的效率和安全。