新鲜的板兰是一种香气浓郁、口感清爽的食材，可以用于制作各种美味的菜肴和饮品。以下是一些常见的新鲜板兰的吃法：

1. **凉拌板兰**：将新鲜的板兰洗净切段，然后可以与蔬菜（如黄瓜、西红柿等）一起凉拌，加入适量的醋、酱油、蒜蓉、辣椒油等调味料，清爽可口。

2. **炒板兰**：将新鲜的板兰与其他蔬菜（如鸡蛋、豆腐、青菜等）一起炒制，可以用蒜蓉、姜片等调味，简单美味。

3. **煮板兰汤**：将新鲜的板兰与其他食材（如瘦肉、冬瓜等）一起煮成清汤，口感清爽，营养丰富。

4. **蒸板兰**：将新鲜的板兰与鱼肉或者虾仁等食材一起蒸制，保留了板兰的鲜美口感，是一道健康美味的菜肴。

5. **板兰沙拉**：将新鲜的板兰与其他蔬菜、水果（如苹果、橙子等）一起制作成沙拉，加入适量的橄榄油、柠檬汁等调味料，清爽爽口，适合夏日食用。

6. **板兰汁**：将新鲜的板兰与水果（如芒果、草莓等）一起搅拌成汁，可以添加一些冰块，制作成健康美味的饮品。

无论是炒、煮、蒸还是生吃，新鲜的板兰都能为菜肴带来独特的香气和口感，您可以根据个人喜好和口味尝试不同的吃法。