奥维互动地图房子变立体是因为该地图采用了三维立体建模技术。

具体来说，该技术可以将现实生活中的物体通过数学模型转换成三维模型，在屏幕上呈现出更加生动、逼真的效果。

同时，通过不同的角度和视角观察，可以呈现出不同的立体效果，从而让用户感受到更加真实的感觉。

此外，随着科技的不断进步，三维建模技术将会得到更加广泛的应用，可以为很多领域提供更加优质的服务和体验。