潮州的货车驾照考试要到交通部门的车辆管理所进行，主要是潮州市公安局交通警察支队车辆管理所。在考试之前，还需要提前预约和缴纳相应的考试费用，同时准备好相关材料和资料，如身份证、体检证明、照片等。

考试内容主要包括理论考试和路考，理论考试包括道路安全法律法规、交通信号标志、安全技术常识等，而路考则主要考察车辆控制、道路交通安全意识、驾驶技能等方面。

考试通过后，即可领取货车驾驶证，开始安全高效地驾驶货车。