海运进出口单证是指用于海运货物进出口的凭证和文件，主要包括：装船单、提单、海运运输合同、商业发票、保险单、海关申报单、船舶货物清单、海关放行单、货物留置单等。

这些单证在进出口过程中扮演着至关重要的作用，不仅有助于加快清关手续，还可以最大限度地保障货物的安全及合法进出口。因此，企业在处理海运进出口业务时，应该仔细了解这些单证的作用和应用方法。