根据深溪驾驶人考试中心的规定，科目三考试是需要有安全员陪同的。安全员旨在确保考试的安全和公平进行。在考试过程中，安全员会对考场进行巡视和监督，确保考生不会违规行为和安全驾驶。在考试出现意外情况时，安全员会及时采取应对措施并及时处理。总之，科目三考试中安全员的存在是非常必要的，它能够有效地保障考试的公正性和驾驶人考试的安全性。