要使用家家喜燃气灶，首先需要确保安装正确，遵循使用说明书。使用前应进行火源检查，将灶具内外清洁干净，确保通风良好。

点火时应按照说明书上的方法，不要使用易燃物品点火。使用时应注意调节火力大小，以调整火力大小的旋钮为准。注意安全，烹饪时不要离开灶台，防止意外发生。

使用后应及时关闭气源，清洁灶具和侧壁。如果发现有气味，应立即关闭气源并通风，以确保安全。