用料

牛肋骨 500克

白萝卜 一根

黄豆 50克

雪梨 一个

苹果 一个

陈皮 一小片

步骤 1

牛肋骨很多软骨，煲出来好吃，先冲洗干净，然后泡出血水，牛骨头要焯水。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅，倒点黄酒，姜片一起煮沸，烧开煮出血沫杂质。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮牛骨前准备好白萝卜，苹果，雪梨去皮去芯，切块，放入锅内加入洗干净的陈皮，黄豆大火烧开。

步骤 4

牛骨头焯水后倒出，开热水清洗一遍焯过水的牛骨头，放入烧开的白萝卜汤里一起煲3个小时即可