仙游文旦柚的种植需要遵循一定的科学栽培技术，以下是一些基本的种植步骤和注意事项：

1. **选择适宜的种植环境**：文旦柚对生长环境有一定的要求，需要选择土壤肥沃、排水良好的地块进行种植。

2. **采用优质种苗**：选择健康、无病虫害的文旦柚种苗，这是保证果实品质的前提。

3. **合理密植**：根据地形地貌和土壤条件，合理安排植株间距，以保证每株文旦柚都能得到充足的阳光和空气流通。

4. **科学施肥**：根据文旦柚的生长周期和营养需求，合理施用有机肥和复合肥，以保证果树的健康生长。

5. **病虫害防治**：定期检查果树，及时发现并防治病虫害，如柑橘黄龙病等，以减少损失。

6. **修剪整形**：适时对果树进行修剪，保持树形结构合理，有利于通风透光和果实生长。

7. **水分管理**：保持土壤适度湿润，避免积水或过度干旱，特别是在干旱季节要注意及时灌溉。