淡水批发指的是将淡水作为商品进行大量销售的商业行为。在不同的商业领域中，需要大量的淡水供应，比如农业、渔业、畜牧业、制造业、科研等等。

淡水批发商通常会与水源供应商建立合作关系，或者自己拥有水源，对水进行加工、贮存和送达客户。

淡水批发商在经营过程中需要考虑到水质、价格竞争、客户需求等因素，同时也需要遵守相关的法律法规，确保水源安全和客户权益。