鸭爪，又称鸭掌，是鸭子的脚爪，是一种美味的禽类食品。鸭爪含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙、磷等营养成分，具有滋阴补虚、益气养血、健脾胃等功效。鸭爪也被认为是一种美容食品，可以帮助维持皮肤的年轻和弹性。常见于卤味鸭爪、泡椒鸭爪、盐焗鸭爪等，也是家庭常见的一道下酒小菜。