木姜叶甜茶是一种罕见的茶叶，采摘的正确方法对其品质和口感会产生很大影响。以下是采摘木姜叶甜茶的正确方法：

1. 时间选择：木姜叶甜茶的最佳采摘时间通常是在清晨或傍晚，因为这时候茶叶中的营养成分最为丰富。

2. 选择合适的叶子：在采摘木姜叶甜茶时，应该选择嫩叶或者稍微成熟的叶子，避免采摘过老的叶子，这样可以保证茶叶口感更佳。

3. 采摘方法：使用手工采摘的方式，将嫩叶或稍成熟的叶子轻柔地摘下，避免损伤茶叶，同时避免采摘过多的叶子，以免影响茶树的生长和产量。

4. 注意清洁：采摘后的木姜叶应该尽快清洗干净，并在阴凉处晾晒，确保茶叶的新鲜度和卫生安全。

以上方法可以帮助保证采摘到的木姜叶甜茶品质良好，并且保留其天然的甜味和香气。