西王冷压初榨大豆油可以炒菜,但它在高温状态下比较不稳定,不适合做煎、炸的菜品。

该大豆油具有奇特的香味，并且适合多种做法。大豆油不仅适合炒菜，而且还是凉拌、炖汤等等。适合爆炒：大豆油可以用在蔬菜、肉类的烹饪方面，特别是炒菜的时候加入大豆油，可以调试出不一样的香味。