旧庄蚝油贵是因为它是高级蚝油，蚝汁的成分比较多，很稠，蚝油蚝味更足，更鲜。

旧庄蚝油是李锦记的招牌产品，也是李锦记的发家产品，品质好所以价格也贵。

这款蚝油是厨房小白的宝藏调料，个人做菜把握不好放调料的度，每次做出来的菜味道总是不够好比较一般，这个蚝油买的时候看到说是旧庄最顶级的蚝油就立马入手，并且不添加防腐剂。