车厘子开花的颜色是红色、白色和粉色，不同品种车厘子开出花朵的颜色也是不同的，车厘子的花期是在每年的3-4月份，花朵开放的时间要比叶子早，属于先开花后长叶子，花朵在4月末的时候就会慢慢凋谢了，并且生长出小樱桃，经过一个月左右的时间果实就能够成熟了。