开工仪式通常准备一些传统的吉祥食品，比如：

1.年糕：象征着步步高升，寓意新一年有好运。

2.饺子：寓意团圆和财运，也是传统的春节食品。

3.鱼：象征着年年有余和顺利，也是寓意财源滚滚的吉祥食物。

4.糖果和糕点：象征着甜蜜和吉祥，可以让开工仪式更加喜庆。

5.水果：寓意吉祥如意和平安，也是必备的节日食品。

6.茶和酒：茶是中国传统的饮品，可以让大家清新爽口；而酒则可以让大家更加欢聚一堂。

总之，开工仪式的食品要有吉祥寓意，让大家在吃喝中感受到节日的气氛。