辽宁企业退休人员的补发时间从2018年7月1日起算。根据《辽宁省企业退休人员基本养老金改革实施办法》，退休人员的基本养老金将按照最新的政策进行核定，并从2018年7月1日开始发放。此前的养老金将按照政策进行补发，确保退休人员能够享受到应有的待遇。因此，补发时间从2018年7月1日起算，为辽宁省企业退休人员的基本养老金改革带来了积极的影响。