1 醋木的正宗做法需要用到稻草和水。

2 首先，将稻草拍松，放在一个大桶里。

然后，倒入足够的水，使稻草完全浸泡在水中。

放置数日，让稻草发酵。

这个过程需要定期搅拌，以确保发酵均匀。

3 当水变成了淡黄色并带有醋香味时，就可以将稻草捞出。

将液体过滤，倒入一个干净的桶中。

这就是醋木了。

延伸：醋木是一种传统的日本调味品，主要用于制作寿司饭和其他日本料理。

除了用稻草和水制作外，还可以使用米和水。

不同的制作方法会产生不同的口感和香味，但都是正宗的醋木。