非洲绿巨螳螂是一种强壮的肉食性昆虫，它们通常每隔一到两天才需要进食一次。它们以其他昆虫如蝗虫、蚂蚱和蜻蜓为食，偶尔也会吃小型蜥蜴和蛇。在食物短缺的情况下，绿巨螳螂可以耐受几天甚至更长时间的忍饥挨饿。研究显示，在食物充足的情况下，绿巨螳螂的生长和繁殖率都会增加。因此，提供足够养分的食物对于这种昆虫的健康和生存至关重要。