糖代谢的三大代谢途径：

1. 无氧酵解：在无氧条件下，葡萄糖生成乳酸分解，并产生能量；

2. 有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下进一步氧化生成能量，是糖氧化的主要方式；

3. 磷酸戊糖途径：产生细胞所需的特殊物质，如NADPH和5-磷酸核糖，其代谢酶存在于细胞质中。