河南省的板栗产地主要集中在信阳和确山两地。信阳板栗是信阳的地理标志产品,历史悠久并且品质上乘。信阳板栗主要分布在罗山、商城、光山一带,其特性为个小、皮薄、肉厚、香味独特,方便运输且生虫几率小。此外,信阳地处光照充足,降水丰沛,四季分明的地理环境,这都有助于产出优质的板栗。
另一产地确山,确山板栗是中国国家地理标志产品,以个大、粒饱、味鲜著称,历来受到各地果业的重视。20世纪60年代,确山产的红油栗、紫油栗,曾被评为中国优良品种。
总的来说,信阳板栗和确山板栗都是河南非常出色的板栗产地,具有较高的品质和口碑。