江苏农学院并入扬州大学的时间是1992年。

1992年，扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校6所在扬省属高校合并组建扬州大学。

而江苏农学院的前身可以追溯到1952年全国高校院系调整时，由南通学院农科、苏南文教学院农教系和江南大学农艺系三部分组成的苏北农学院。

1971年，南京农学院迁扬和苏北农学院合并组建江苏农学院。

自合并后，扬州大学农学院历经多次调整，但一直沿用原名称至今。