以下是几种常见的鱼存放方式：

1. 生鱼肉：如果要食用生鱼片或寿司等生鱼产品，建议在鱼宰杀后立即将其放入冰箱，并保持温度在0℃以下。生鱼肉应尽快食用，不宜长时间存放。

2. 鲜鱼：如果要食用鲜鱼，建议将其用湿布包裹，放入冰箱储存室的底层，保持温度在0℃-5℃之间。新鲜的鱼应在1-2天内食用完，以避免腥味和细菌滋生。

3. 活鱼：如果要存活鱼，需要放到清洁、通风、水流畅通的水缸或容器中，并更换水质保持其清洁卫生。盐水鱼可以存活数天，淡水鱼则需要每天更换水质。